麻酱凉面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜切丝

• 步骤 2：

  

  小米椒切断

• 步骤 3：

  

  蒜切碎，捣成蒜泥口感更好

• 步骤 4：

  

  调制麻酱：两勺麻酱，用一勺生抽和适量白开水搅拌开

• 步骤 5：

  

  加适量盐，糖昂，鸡精，偷摸尝尝味道，缺啥自己再加点

• 步骤 6：

  

  面条不要煮的太软，八分熟更加劲道

• 步骤 7：

  

  煮好的面条捞出过凉水

• 步骤 8：

  

  将凉水倒掉，少加点香油搅拌，也可以加花椒油，芥末油

• 步骤 9：

  

  把切好的配菜倒进碗里，淋上芝麻酱，加少许醋，再撒点白芝麻

• 步骤 10：

  

  赶紧尝一口吧～