蒜香鸭架子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸭架斩成大小合适的小块， 大蒜拍散，生姜切丝，蒜茵梗叶分开切好，小米辣切开，

• 步骤 2：

  

  锅里放油润锅，炒香生姜丝，大蒜，蒜苗梗，小米辣，

• 步骤 3：

  

  炒香后加入斩好的鸭架

• 步骤 4：

  

  炒香后，加少许米酒

• 步骤 5：

  

  加入生抽

• 步骤 6：

  

  糖调味，顺着锅边加少许水，焖一下

• 步骤 7：

  

  快收汁时加入蒜苗叶

• 步骤 8：

  

  蒜苗叶炒软后就可装盘了！