香葱火腿面包|私房面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将面包体的材料除黄油外全部放入厨师机桶内，2档低速揉面

• 步骤 2：

  

  揉2分钟后转4档高速揉面再加入软化好的黄油揉至扩展状态，放入盆内盖上保鲜膜发酵至2倍大小，平分成6个面包松驰

• 步骤 3：

  

  松驰好的面团擀成长舌状，两边往中间折起，然后再对折，收好口并整形成光滑的面团并放入模具内，发酵至2倍大小

• 步骤 4：

  

  准备好香葱，蛋液，沙拉酱等，发酵好的面团上刷上蛋黄液，摆上火腿粒，涂上沙拉酱，撒上葱花，烤箱预热160度5分钟，160上下火烤制25分钟，上色后需盖上锡纸以免上色过深！

• 步骤 5：

  

  烤好出炉

• 步骤 6：

  

  每个都相当均匀，色泽好

• 步骤 7：

  

  孩子们特别喜欢这款面包

• 步骤 8：

  

  看着很有食欲呢

• 步骤 9：

  

  面包内部组织也很好！大家可以试试喔！