没想到吧,
看起来平平淡淡的一块曲奇,
竟然是芥末味的~
特别藏拙,
咀嚼时咬到的海盐颗粒更是加分。
随之芥末后劲上来,
层次丰富。
无论做为什么时候的一款小零食,
都相当合适。
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用任意自己喜欢的花嘴裱就行,
注意不要挤太厚。
用有颗粒感的盐才能达到口感有层次的效果,
家用普通的那种盐要适当少放一点,否则会不会太咸我不清楚,因为盐之花的咸味比较淡。
用发酵黄油是个人习惯,
也可以用普通黄油代替。