平菇炒白菜辣椒（炒三鲜）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大白菜洗净切片或者条

• 步骤 2：

  

  蘑菇撕条，焯水2分钟沥干水分，辣椒切小块

• 步骤 3：

  

  热锅热油，放葱姜蒜，十三香，爆香。然后先把白菜放锅里炒软（把白菜的生味炒没）

• 步骤 4：

  

  白菜炒软后放入辣椒翻炒1分钟

• 步骤 5：

  

  再放蘑菇继续炒3分钟

• 步骤 6：

  

  这时候放盐炒均匀

• 步骤 7：

  

  再放耗油和海鲜酱油（生抽也可），翻炒均匀即可

• 步骤 8：

  

  出锅，相当鲜美了