糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨焯水后捞出备用。

• 步骤 2：

  

  锅中油热，倒入十颗冰糖，炒糖色。

• 步骤 3：

  

  倒入排骨翻炒，加入一勺老抽，两勺生抽翻炒上色。

• 步骤 4：

  

  倒入一大碗水，加入适量鸡精和盐，放入八角，葱姜，盖上锅盖开闷。

• 步骤 5：

  

  闷一会搅拌一下。

• 步骤 6：

  

  大火收汤汁，加入两勺白糖，四勺白醋，四勺番茄酱翻炒均匀，撒一勺白芝麻。

• 步骤 7：

  

  出锅。