孜然茄条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子洗净，切成长条备用

• 步骤 2：

  

  鸡蛋，面粉，盐，鸡精，胡椒粉加入适量的清水，搅拌成糊状，放入切好的茄条，每一根都包裹好蛋糊

• 步骤 3：

  

  油锅六成热的时候，下入茄条，小火慢炸

• 步骤 4：

  

  炸至金黄酥脆即可

• 步骤 5：

  

  夹一条看看，好香，又脆

• 步骤 6：

  

  放入盘中，加入调好的孜然面，撒上熟白芝麻即可

• 步骤 7：

  

  准备开吃啦！咸香酥脆，特别好吃哦！