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炸鸡翅根收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅根 想吃几个用几个
- 盐 两小勺
- 糖 小半勺
- 生抽 一勺半勺
- 老抽 一勺半勺
- 黑胡椒粉 适量
- 淀粉 一碗
- 鸡蛋 1—2个
- 面包糠 一碗
- 孜然粉 适量
- 辣椒粉 适量
炸鸡翅根的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅根洗净，放入盐，糖，生抽，老抽，少量黑胡椒粉，用手抓匀；
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步骤 2：
放完调料鸡翅根裹淀粉，鸡蛋液，面包糠，依次顺序；
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步骤 3：
油温六七成热，放入裹好的鸡翅根，中火炸，如果油温过热就改一下火候，炸的外面金黄色，用筷子扎一下能轻松扎透就可可以了。
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步骤 4：
给孩子直接吃就行
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步骤 5：
自己吃可以撒上适量盐，辣椒粉，孜然粉。
回家着急做饭，随便放点调料就开炸，没有多余的调料，也没有腌制，味道却还不错。
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