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揉面团的时候不是特别好揉,要有耐心,搓小圆子的时候也一样,需要慢慢,轻轻搓才不会散开,我自己开始搓的时候总是一搓就散了,后来力度稍微轻一点,慢点搓才成功。搓好的小圆子放在干燥的盘子里,不能有一点点水,不然就粘盘子了。