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步骤 1:
芋头去皮切块,上锅蒸熟。
步骤 2:
把蒸好的芋头压碎。
步骤 3:
趁热加入黄油和糖拌匀。
步骤 4:
少量多次加入淡奶油搅匀,调整好想要的浓稠度后放一旁备用。
步骤 5:
平底锅预热,放上黄油,把吐司煎至两面金黄。
步骤 6:
煎好的吐司取一片,铺上芋泥。
步骤 7:
放上肉松。
步骤 8:
最后铺上另一片吐司即可。
/芋头/1、处理生芋头的时候记得要带上手套,避免双手和生芋头接触后发痒啊!2、蒸过的芋头,用筷子能轻易戳入就代表熟透啦。3、如果想芋泥口感更加顺滑的可以用料理机搅打,至于奶油的分量也还是少量多次的加。
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