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1、糖的用量可以根据个人的口味酌情添减,奶粉不是必须放的。黄油没有的话可以用食用油代替,放了黄油的味道吃起来会更香。2、做好的绿豆糕可以放置凉透后,再放到冰箱冷藏过后再吃,非常的清凉哦。3、建议大家用不粘锅来做,这样在炒的过程中会比较方便,如果是铁锅的话会容易粘锅,不好清洗。4、天气太热的话建议在泡豆子的时候中途换2次清水,也可以放到冰箱里面冷藏浸泡。