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美式烤牛排饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 菲力牛排 1片
- 洋葱 10g
- 蒜头 5g
- 姜 5g
- 水 2大匙
- 嫩精 1/4茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 黑胡椒粉 1/4茶匙
- 酒 1/2茶匙
- 烤肉酱 2大匙
美式烤牛排饭的做法步骤
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步骤 1：
洋葱、蒜头、姜洗净后切块，再放入果汁机加水一起打成汁状，倒入碗中。
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步骤 2：
加入调味料A于作法1的碗中一同混合均匀，再放入菲力牛排腌渍约20分钟。
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步骤 3：
烤箱预热至250℃备用。
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步骤 4：
将作法2腌渍好的菲力牛排平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约3分钟。
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步骤 5：
取出作法4的菲力牛排，均匀刷上调味料B后，再放入烤箱以250℃烤约30秒即可。
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步骤 6：
取一碗适量的白饭，将作法4烤好的牛排放在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。
