家常香辣豆腐 by 宝牛麻麻 - 菜谱

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浏览 47519 收藏 301 时间 10~30分钟切墩(初级)

1.豆腐用开水烫，去豆腥，过程当中轻轻把豆腐拨开，小心扒拉碎
2.花椒水提味，自己熬点炒菜用得着
3.所有食材根据自己口味下料
4.豆腐皮也是家里吃火锅剩下的，就剩几根了，直接扔锅里炒了，大家可以自行感觉，也没必要刻意放豆皮
5.豆瓣酱味道很足，所以下调料的时候多斟酌一下，别太咸喽

宝牛麻麻 2020年05月05日发布

吃火锅剩了点食材，豆腐，我们家小区三绝，豆腐，理发和面皮，哈哈顺口溜似的，豆腐特别特别的嫩，滑溜，炒着吃，炖汤喝，炸着吃都好吃，今天看下这个家常辣豆腐吧！

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