椰汁芒果肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材，芒果切成块，其余的打成芒果酱

• 步骤 2：

  

  把粘米粉、玉米淀粉和生粉倒入大碗里，混合在一起

• 步骤 3：

  

  加入椰汁

• 步骤 4：

  

  用搅拌器把粉和椰汁搅成质地均匀的粉浆

• 步骤 5：

  

  蒸盘预热后取出刷油，倒入35克左右的粉浆，轻晃蒸盘平铺粉浆，再放回蒸屉，蒸制大约4分钟，见粉皮鼓起大泡即可取出。

• 步骤 6：

  

  待粉皮冷却，放芒果块在粉皮上，用刮刀将粉皮刮下，卷上芒果块

• 步骤 7：

  

  将芒果条盛入碟中，淋上芒果酱即可