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步骤 1:
把1个大土豆洗净,去皮后再切成片,放入蒸锅,大火蒸熟。
步骤 2:
把洋葱、黄瓜和胡萝卜洗净,再把洋葱切丝、黄瓜切薄片,胡萝卜去皮切成小块。
步骤 3:
把洋葱丝、黄瓜片和胡萝卜倒入碗里,加入1勺盐,抓拌均匀,腌制5分钟。
步骤 4:
把2-3片的午餐肉或者火腿,切成小粒(午餐肉可以稍微油煎加热一下)。
步骤 5:
把蒸熟的土豆,倒入碗里,用叉子压成土豆泥。
步骤 6:
把腌制好的洋葱、黄瓜和胡萝卜挤干水分,放入土豆泥里,午餐肉也放进去,搅拌均匀。
步骤 7:
加入1勺丘比蛋黄沙拉酱,搅拌均匀即可。
步骤 8:
最后可以研磨少许黑胡椒增香。
步骤 9:
一份简单美味,低卡健康的怀旧土豆沙拉就完成了!
步骤 10:
真的好好呷(吃)!!!
步骤 11:
先来享受一口!
步骤 12:
口感真的很丰富,有细滑绵软的土豆泥和香甜的丘比沙拉酱,还有脆爽的蔬菜和浓香的午餐肉粒,香甜美味,赶快去试试吧!
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