美味烤肉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油外面包材料放入面包机。

• 步骤 2：

  

  揉匀后加入黄油，再次和面，直到面团到完全阶段

• 步骤 3：

  

  室温基础发酵，直到两倍大。

• 步骤 4：

  

  排气后分成6份，揉圆。

• 步骤 5：

  

  小面团放入面包托，在海氏i7烤箱内进行二次发酵。这款烤箱有单独的发酵功能，保持恒温在35度，时间为1小时，非常方便。

• 步骤 6：

  

  这时开始做肉饼：猪肉剁成肉糜。

• 步骤 7：

  

  加淀粉、蛋液、生抽、蚝油、盐拌匀。

• 步骤 8：

  

  用手拍出圆饼，放入烤箱内200度20分钟。取出备用。（肉饼用平底锅煎一下也可以）

• 步骤 9：

  

  二发后的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻。

• 步骤 10：

  

  海氏i7风炉烤箱预热175度，烘焙15分钟。这款烤箱升温速度非常快，家里的老款从0到175度需要5分多钟，i7只需要3分钟多一点点，就提示完成预热了。

• 步骤 11：

  

  烤好的面包放到微温。

• 步骤 12：

  

  番茄洗净切片，生菜洗净吸干水份，再煎两个鸡蛋备用。

• 步骤 13：

  

  对半切开，挤上沙拉酱，将肉饼、生菜、番茄，煎蛋都放入面包胚中，组装起来。

• 步骤 14：

  

  诚意满满都足料汉堡可以开动啦！

• 步骤 15：

  

  颜值爆棚的i7，烤出来的面包很赞哦！

• 步骤 16：

  

  张大嘴，汉堡来啦！