酱香牛肉薄脆千层饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉加水和面

• 步骤 2：

  

  揉成面团醒发二十分钟

• 步骤 3：

  

  醒面的时间正好做牛肉酱，把所有酱料和牛肉放一起烧熟（酱料可以根据喜好独家秘制）

• 步骤 4：

  

  牛肉酱做好了

• 步骤 5：

  

  醒发好的面加点油

• 步骤 6：

  

  擀开成圆饼（因为是做薄脆饼，所以一定要薄）

• 步骤 7：

  

  切成如图

• 步骤 8：

  

  一块块折叠起来

• 步骤 9：

  

  再擀开后放入锅里，刷上牛肉酱

• 步骤 10：

  

  两面煎熟后切开，又薄又脆，满口酱香，层次分明，再也不用去早餐摊排队啦