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步骤 1:
材料放在一起,慢慢加入牛奶和成面团
步骤 2:
面团和好的状态就是捏起来感觉很好塑形,不会太软也不会太硬
步骤 3:
取一块面团,揉成球形
步骤 4:
在底部戳一个洞,把头部放在另一个手的虎口处
步骤 5:
大拇指在洞里配合另一个手的虎口一边旋转面团一边把洞往深处推(我这描述也不知道清楚不,小仙女们都这么聪明,肯定能心领神会的)
步骤 6:
全部做好以后放在蒸锅里,上汽以后再蒸13分钟,焖5分钟就可以出锅了
步骤 7:
软糯清香,还有丝丝甜味和奶香味,特别好吃,没人拦着我能吃一屉,哈哈
糯米粉的量可以根据自己口感调整,原则上不超过70克,放太多会感觉像年糕。我最喜欢的还是30克的口感,喜欢软糯一点的就适当多放。
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