炸番薯片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洗净把皮削干净

• 步骤 2：

  

  切块不要太薄也不要切太厚切完就下一步

• 步骤 3：

  

  把切好的番薯片放入大碗，然后撒点盐用手抓匀，拿两个鸡蛋打入空碗中打散备用，再准备生粉来另外空盘子中，这些准备好之后开始番薯片一片片的先裹蛋液，再裹粉，再裹一次蛋液再裹粉以此类推 ，开始可以起锅烧油，6成油温就可以一块一块的一次薯片炸，炸半分钟，捞出，等待油温升高快速放下去炸快速捞出，再放下去炸30秒左右就捞出，制作完成！