小贴士

1、龙虾入味必须煮好之后，在汤汁里浸泡一小时以上。如果这样的话，那青瓜、洋葱等配菜就等入味后再放进去煮，要不时间放久了，青瓜都会变色。我们去龙虾店吃龙虾时，他们那龙虾都是经过数小时浸泡之后，所以麻辣鲜香的味道总是比我们自己做的更为浓郁，其实原因就是经过长时间浸泡，就这么简单
2、青瓜可多放些，这样煮出来的青瓜超美味，也许是个人喜好，我每次基本只吃青瓜、洋葱
3、如果你特别嗜辣，那可把小米椒放在起锅之前放入，那样辣味会重些……