可可巧克力蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  蛋清与蛋黄分别打入两个无水无油的容器中

• 步骤 3：

  

  蛋黄加入奶粉，牛奶，玉米油，40克白糖，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  混合筛入低筋面粉和可可粉

• 步骤 5：

  

  拌匀

• 步骤 6：

  

  蛋清加入40克白糖

• 步骤 7：

  

  打发至硬性发泡

• 步骤 8：

  

  蛋清与蛋黄可可糊混合

• 步骤 9：

  

  翻拌均匀

• 步骤 10：

  

  倒入模具八分满

• 步骤 11：

  

  东菱烤箱预热180度，中层上下火烤25分钟

• 步骤 12：

  

  挤上巧克力酱即可

• 步骤 13：

  

  成品图