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步骤 1:
1、准备好一块鸡胸肉,用冷水洗干净。
步骤 2:
1、将鸡胸肉切成小块。 2、放入胡椒粉、生抽、蚝油进行抓匀腌制20分钟。
步骤 3:
1、起锅烧油,我们用的是橄榄油,3层油温倒入腌制好的小鸡块。 2、小火开始翻炒,待全部鸡块成金黄色后,大火翻炒,进行炒干。
步骤 4:
1、最后大火炒干后,洒上少许盐、芝麻、孜然大火快速翻炒,即可出锅。
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