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步骤 1:
准备食材如图~
步骤 2:
葱姜蒜切好备用,八角洗净~
步骤 3:
兔肉剁成大块。
步骤 4:
冷水入锅,煮开后焯水捞出。
步骤 5:
锅中加入适量清水,倒入焯水后的兔肉,放入八角和葱白、姜蒜。大火煮开后改小火加盖慢炖1小时。
步骤 6:
铁棍山药去皮洗净切滚刀块。
步骤 7:
中途加入浓汤宝~
步骤 8:
再倒入淮山大火煮沸后,继续加盖改小火炖20分钟。
步骤 9:
加入提前泡发的粉丝煮至熟透。
步骤 10:
加2汤匙椰子油提香,顿时屋子里椰香四溢啊~煲汤时加入点椰子油特别好喝哦~~
步骤 11:
最后加胡椒粉、盐,再撒上枸杞和葱花点缀调色即可。
步骤 12:
成品~
兔肉比较容易熟,炖煮时间不要超过两小时~
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