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步骤 1:
准备食材:老酸奶1杯、吐司面包1片、鸡蛋1个、牛油果半个、猕猴桃半个、火龙果半个、芒果半个、蓝莓几颗、黑莓几颗、混合燕麦片1勺。
步骤 2:
吐司面包片放入烤面包机里烤制双面微焦。
步骤 3:
鸡蛋放入煮蛋器里煮熟,剥皮晾凉。牛油果去皮去核,与鸡蛋混合使用搅拌器压碎,做成牛油果鸡蛋泥。
步骤 4:
烤熟的面包片切成两半,上面抹上牛油果鸡蛋泥,做成开放式三明治,放入餐盘内。
步骤 5:
蓝莓、黑莓洗净沥干水分。芒果、猕猴桃、火龙果去皮切成碎粒。
步骤 6:
酸奶杯里一层老酸奶、一层芒果粒、一层酸奶、一层猕猴桃粒、一层酸奶、一层火龙果粒,最后撒上燕麦片,装饰上蓝莓和黑莓。
步骤 7:
成品的样子看着很让人心动。
步骤 8:
配上开放三明治,营养又健康。
目前水果的量是两人份的量,所以再配一杯酸奶正好两人食用。使用老酸奶,质地更黏稠,适合分层放水果。水果杯里的水果可以选择当季水果放,注意切成丁或碎粒。
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