麻球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材。

• 步骤 2：

  

  把糯米粉、糖、泡打粉放入碗中。

• 步骤 3：

  

  加入100克左右的温水揉成一个光滑的面团（因为每个牌子的糯米粉吃水量会有些差异，所以水，少量多次的加，能揉成团即可）。

• 步骤 4：

  

  锅中烧一点水，水开，揪一小块揉好的面团进去，煮熟后捞出（浮起来就是熟了）。

• 步骤 5：

  

  煮熟的面团重新放回面团中，再次揉匀。

• 步骤 6：

  

  然后把揉好的面团分成40-50克一个的剂子，搓圆后裹上白芝麻。

• 步骤 7：

  

  炸锅里放入足量的多力黄金3益葵花籽油。

• 步骤 8：

  

  油温三成热，把面团放入，全程小火。

• 步骤 9：

  

  炸至面团略变大并浮起，用勺子推压（先轻后重），面团一点点会变大，一直到面团变成原来的两倍大。

• 步骤 10：

  

  炸至金黄色出锅。

• 步骤 11：

  

  香脆甜糯的小甜品。

• 步骤 12：

  

  好吃

• 步骤 13：

  

  先尝为敬啦，哈哈哈。