超下饭的四季豆炒雪花牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料

• 步骤 2：

  

  处理材料： 四季豆洗净去头去尾，切粒或者切成小细条都可以 蒜拍扁备用 雪花牛肉是牛肉店帮我切好的，清洗一下备用（潮汕人是不建议清洗的，但是我不是潮汕人哈哈哈）

• 步骤 3：

  

  雪花牛肉放入1勺花生油、1勺生粉、少许姜蓉、1勺生抽、1勺减盐蚝油搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  雪花牛肉腌制5分钟

• 步骤 5：

  

  所有处理好的材料

• 步骤 6：

  

  起锅烧油，爆香蒜

• 步骤 7：

  

  放入四季豆大火翻炒20秒

• 步骤 8：

  

  接着放入适量水

• 步骤 9：

  

  盖上锅盖焖煮至四季豆全熟，一定要确保四季豆全熟 中间如果四季豆没熟可以适量加水继续焖煮

• 步骤 10：

  

  四季豆熟透后放入半勺盐，翻炒均匀

• 步骤 11：

  

  把四季豆拨两边，中间倒入腌制好的牛肉

• 步骤 12：

  

  大火翻炒均匀，大约1分钟即可

• 步骤 13：

  

  确保牛肉熟透后即可出锅

• 步骤 14：

  

  超级香

• 步骤 15：

  

  装碟

• 步骤 16：

  

  准备开饭

• 步骤 17：

  

  吃饭啦~