芹菜炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芹菜洗净，用削皮刀削去芹菜表面的筋丝，再改刀切丝

• 步骤 2：

  

  蒜头用刀背轻轻拍扁，剥皮，切小

• 步骤 3：

  

  准备好材料

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，下猪肉，用中火慢慢煸炒至猪肉成金黄色

• 步骤 5：

  

  加入蒜末一起爆香

• 步骤 6：

  

  用中火慢慢偏炒至猪肉成金黄色

• 步骤 7：

  

  加入芹菜丝，用大火，翻炒均匀。加入味精、盐、 耗油适量调味。

• 步骤 8：

  

  翻炒均匀，炒至芹菜稍微软下去就可以出锅

• 步骤 9：

  

  简简单单又是 餐