尖椒炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀；热锅凉油，倒入鸡蛋液

• 步骤 2：

  

  将鸡蛋翻炒至熟装盘备用

• 步骤 3：

  

  热锅凉油，爆香葱丝、蒜片

• 步骤 4：

  

  放入辣椒段翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  接着加入少许盐

• 步骤 6：

  

  加入少许鸡精翻炒一会

• 步骤 7：

  

  然后倒入炒好的鸡蛋

• 步骤 8：

  

  大火翻炒均匀即可

• 步骤 9：

  

  装盘，一道营养丰富的尖椒炒鸡蛋做好