腐乳鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  调味汁：将乳腐、生抽、糖拌匀备用

• 步骤 2：

  

  鸡腿去骨

• 步骤 3：

  

  莲藉切片用水浸泡

• 步骤 4：

  

  胡萝卜切片

• 步骤 5：

  

  葱白斜切

• 步骤 6：

  

  锅中无需放油，将鸡皮朝下放入锅中煎

• 步骤 7：

  

  上色后翻面炒8成熟

• 步骤 8：

  

  放入藕、胡萝卜、调味汁和清水

• 步骤 9：

  

  煮4分钟，注意观察，增减烹煮时间

• 步骤 10：

  

  撒葱白拌匀

• 步骤 11：

  

  起锅