粘豆包

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粘豆包收藏

浏览 2224 收藏 4760 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 红豆 200克
  • 红枣 200克
  • A糯米粉 100克
  • B糯米粉 100克

小贴士

1、喜欢吃多种豆子的,可以加花生豆、绿豆、玉米粒等,增加丰富的口感
2、因为红枣本身有甜度,所以配方中没有加糖,喜欢甜口的,可以在添加红枣那一步适量加糖
3、红豆加糯米粉时,不能太多也不能太少,让豆子还保持颗粒感的状态,并且每一颗豆子都裹满糯米粉,攥的时候要攥紧,这样蒸熟后才不会散