家常版烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洗净茄子备用

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，将茄子用油煎软

• 步骤 3：

  

  将用生抽、老抽、蚝油、白糖、盐和蒜调成的料汁倒入锅中

• 步骤 4：

  

  再放入少许彩椒粒配色

• 步骤 5：

  

  大火收汁，撒入葱花装盘即可