热fufu的皮蛋瘦肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  皮蛋切小块备用，如果皮蛋比较溏心，就先用水煮五分钟再用，里脊肉切丝，用盐、料酒、生抽、淀粉调味

• 步骤 2：

  

  大米洗干净加入适量的水，我这个米晚上提前浸泡了，然后开火煮熟

• 步骤 3：

  

  煮到米粒开花，粘稠就可以了

• 步骤 4：

  

  锅里加入一点橄榄油，加入小白菜、切好的皮蛋

• 步骤 5：

  

  瘦肉丝我用水焯了一下，没有直接放到粥里，自己感觉这样吃着比较安心然后把焯好水的肉丝放进粥里

• 步骤 6：

  

  撒入一点盐、最后再撒一把小葱就OK了

• 步骤 7：

  

  超级美味