青瓜果冻，Q弹爽滑，清新美味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、黄瓜用到的是水果黄瓜，比较短，用了2条，刷洗干净黄瓜后，削皮。

• 步骤 2：

  

  真空榨汁杯中，放入黄瓜皮，和半根黄瓜，黄瓜要切小块，放入150毫升纯净水。

• 步骤 3：

  

  开启程序，搅打40秒，之后再搅打一次，更加细腻。准备400毫升纯净水，以及白凉粉，把它们一次放入锅中，最后倒入打好的黄瓜汁，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  开小火把混合液体煮开，期间要搅拌，一个是更加均匀，再就是防止糊底。煮开即可。

• 步骤 5：

  

  趁热过一次细筛，做出的青瓜果冻更细腻清澈。

• 步骤 6：

  

  趁热倒入硅胶模具中，室温或者冷藏放置到凝固。

• 步骤 7：

  

  还可以做成方块形的，内部还可以加入果肉，黄瓜用模具切出小的花片，贴放到容器底部。

• 步骤 8：

  

  倒入做好的液体，和在硅胶模具制作一样，放置凝固。

• 步骤 9：

  

  做好之后，倒扣就可以脱模了，之后切成方块。

• 步骤 10：

  

  制作好的青瓜果冻Q弹爽滑，用黄瓜制作的，更加清新美味，比买的都好吃。除了黄瓜的，还可以做成其它果泥的，就是水果果冻了。

• 步骤 11：

  

  成品

• 步骤 12：

  

  成品，QQ弹弹

• 步骤 13：

  

  成品