猪肉芹菜馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  芹菜洗净，粗一些的中间划刀一分为二，然后切成碎丁。

• 步骤 3：

  

  锅里烧开水，把芹菜下锅焯一下，捞出后清洗一遍，控干水分。

• 步骤 4：

  

  接着来调肉馅，加入一勺的料酒去腥、

• 步骤 5：

  

  在加一小勺的蚝油提鲜。

• 步骤 6：

  

  加一小勺的酱油上色。

• 步骤 7：

  

  把葱姜剁成细末倒入肉馅中，芹菜挤干水分加入，放入少许的盐。

• 步骤 8：

  

  顺时针搅拌一下。

• 步骤 9：

  

  锅里倒入少许植物油，葱花爆香，在倒入2大碗清水，烧开。

• 步骤 10：

  

  这中间时间来包一下馄饨，把馅放到皮中间，从下往上卷起来，

• 步骤 11：

  

  两个边角捏紧，

• 步骤 12：

  

  在对着捏紧，馄饨就包好了。

• 步骤 13：

  

  根据人口包适量。

• 步骤 14：

  

  水开锅后下入馄饨，加一点点的盐。把海苔碎放一些，

• 步骤 15：

  

  煮两个开锅就好了。

• 步骤 16：

  

  盛到碗里开吃吧，热乎乎的馄饨吃着很美味，芹菜清香，老少皆宜。