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简单完美零失败的日式溏心蛋!
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时间 10~30分钟
切墩(初级)
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简单完美零失败的日式溏心蛋!的做法步骤
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小贴士
鸡蛋浸泡1-2天的咸度是刚刚好的,自己做的要尽快吃完。
白茶home
2021年01月08日发布
一直超喜欢日式拉面里的溏心蛋,除了拉面自带的一颗,每次去拉面馆吃饭还要单独再点一颗。前段时间趁着外出去打卡了比较火的一乐拉面,但是价格实在是贵的离谱。尤其那个溏心蛋,贵的简直刷新了我的认知。自己在家制作,一次制作了12颗,全家人三天就吃掉了,一个人的话建议分量减半,冷藏可以保存5天。
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