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步骤 1：
将蒜切碎、洋葱切片、蕃茄切块、牛腩切块汆烫备用。
步骤 2：
起油锅，放入切碎的蒜、姜末、咖哩粉以小火炒香，倒入牛腩块以中火炒3分钟至熟透，再加入水、洋葱片、蕃茄块与调味料Ｂ以小火煮2个半小时即可。
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