蛋白质媲美牛肉的“素食之王”，减脂鲜虾藜麦饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  半杯藜麦放入锅中，中火煮15分钟。煮到冒出小尾巴关火后焖5分钟。

• 步骤 2：

  

  将煮熟的藜麦捞出来，放入漏勺中控干水分。

• 步骤 3：

  

  辅料准备好：玉米和青豆从冰柜取出后解冻，胡萝卜去皮后切成丁，洋葱切成丁备用。

• 步骤 4：

  

  鲜虾去壳去虾线。

• 步骤 5：

  

  放入少许白胡椒粉，再放入姜丝，搅拌均匀后腌制5分钟。

• 步骤 6：

  

  锅中放入少许植物油，先将虾仁放入锅中炒到变色。

• 步骤 7：

  

  将鲜虾拨至锅的一旁，再放入胡萝卜丁翻炒。

• 步骤 8：

  

  接着放入豌豆，玉米粒，洋葱粒翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  炒出香味后放入一碗米饭，再放入沥干水分的藜麦。

• 步骤 10：

  

  根据个人的口味调入适量的盐，再次翻炒均匀。

• 步骤 11：

  

  放入小半勺味达美生抽，再次翻炒均匀后就可以出锅了。

• 步骤 12：

  

  营养美味，大人小孩都非常喜欢。

• 步骤 13：

  

  油脂含量很低，减肥期间的朋友也可以大快朵颐。