曲曲菜馅儿饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉加水揉成面团，静置半小时以上

• 步骤 2：

  

  猪肉馅里加入剁碎的大葱，油，两种酱油，香油，姜汁

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  曲曲菜上撒一汤匙盐

• 步骤 5：

  

  剁碎

• 步骤 6：

  

  用纱布包上

• 步骤 7：

  

  挤出水份，不要挤的太干，留一点点水份

• 步骤 8：

  

  和肉糜一起加盐拌匀，太干的话加点纯净水

• 步骤 9：

  

  取一小块面团，搓成长条

• 步骤 10：

  

  切成大小均匀的剂子

• 步骤 11：

  

  拍扁

• 步骤 12：

  

  擀成面皮

• 步骤 13：

  

  取一张面皮，放上馅儿

• 步骤 14：

  

  如图收口

• 步骤 15：

  

  全部捏好

• 步骤 16：

  

  包好的饺子，这个量我包了两盖帘

• 步骤 17：

  

  烧开水

• 步骤 18：

  

  水开后下饺子，攪一下，以免粘锅

• 步骤 19：

  

  煮至浮起就熟了

• 步骤 20：

  

  过凉水，以免粘连

• 步骤 21：

  

  很好吃的饺子哦