咸菜毛豆炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  瘦肉切丁，加点儿酱油、淀粉拌匀腌制一会儿

• 步骤 3：

  

  锅中烧开水，放入毛豆焯熟后捞出

• 步骤 4：

  

  把咸菜也稍焯下水，辣椒切圈姜切末

• 步骤 5：

  

  炒锅中热油，把肉丁炒散变色后先盛出

• 步骤 6：

  

  重新热点油，炒得姜末辣椒

• 步骤 7：

  

  加入肉丁和咸菜，加点酱油炒匀

• 步骤 8：

  

  最后加入毛豆翻炒一会就好了