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步骤 1:
将海松贝从壳中取出,由上往下剥去黑皮,(可泡在温水中剥)
步骤 2:
海松贝顺着切2瓣,洗净切片
步骤 3:
加入作料A(姜汁1小汤匙,盐少许,淀粉2小汤匙),腌制10分钟
步骤 4:
西兰花切成小块
步骤 5:
放入沸水中加盐煮2分钟
步骤 6:
油锅烧热,放入葱段、姜片煽炒
步骤 7:
放入西兰花、蚌肉
步骤 8:
加入B作料翻炒,淋上香油即可
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