蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒜切末

• 步骤 2：

  

  油加热倒入蒜末中

• 步骤 3：

  

  在蒜油中加入2勺生抽1勺蚝油一勺白糖半勺鸡精，搅拌均匀，做成蒜蓉酱。

• 步骤 4：

  

  排骨加入淀粉用水清洗，这样更容易洗净。

• 步骤 5：

  

  洗好的排骨沥干水分，加入蒜蓉酱和淀粉。

• 步骤 6：

  

  抓拌均匀腌制三十分钟。

• 步骤 7：

  

  蒸锅水烧开后腌好的排骨上锅蒸15分钟。

• 步骤 8：

  

  排骨蒸好，鲜美多汁。