夏天的茄子饭！不爱吃菜的孩子也能炫两碗~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米、大米用电饭锅量杯称好，清洗干净，然后浸泡三小时以上。

• 步骤 2：

  

  四根茄子去蒂切成条。

• 步骤 3：

  

  葱花切好。

• 步骤 4：

  

  酱油，盐，蚝油，料酒+糖调成炒菜汁。

• 步骤 5：

  

  菜籽油烧热，葱花炝锅。

• 步骤 6：

  

  中火煸炒茄子条，加入调好的料汁继续炒。

• 步骤 7：

  

  不用炒太熟，撒入五香粉、苏子粉。

• 步骤 8：

  

  将茄子全部倒入电饭锅，因为茄子也有水分，煮饭水要比平日少半杯米的量。 点煮饭键。如果可以选择， 可以选择杂谷键，时间久一点。

• 步骤 9：

  

  酱油、辣椒粉、葱蒜切碎、白芝麻（能吃辣可以放小米辣）香油看个人喜好。调好灵魂拌饭料汁。

• 步骤 10：

  

  米饭蒸好，将茄子和米饭搅拌均匀，装碗添上拌饭料汁。搅拌即可食用。