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步骤 1:
准备所有的调料。把鸡翅用清水洗净,并且泡一会,中途换水,能更好地去除血腥味。然后将鸡翅用牙签在肉上多扎几个洞。
步骤 2:
生抽、老抽、盐、胡椒粉、料酒、葱、姜,蒜,冠利辣椒酱腌加入鸡翅中进行腌制,我很喜欢用这款辣椒酱,不是很辣,因为当中的配料有蕃茄,所以吃起来酸酸甜甜的。
步骤 3:
盖上保鲜膜放冰箱冷藏2-3小时
步骤 4:
挑出葱姜,将空气锅200度预热5分钟,并拉出炸篮把鸡翅的鸡皮朝下均匀的码好,定时10分钟。
步骤 5:
6分钟时把鸡翅翻面,空气炸锅牌子不同,温度性能也许稍有不同,鸡翅少了时间就要宿短,多了或许要延长几分钟 都有可能,8分钟的时候就要随时拉开炸篮看看,千万别烤糊了!
步骤 6:
这样做的鸡翅少油又美味,吃的安心又健康。
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