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步骤 1:
红豆提前泡好,煮熟了,水不宜太多,加入适量白糖(根据自己的口味)
步骤 2:
加入糯米面搅拌均匀,成团备用
步骤 3:
面和硬一些,不然后期容易塌!
步骤 4:
搓成圆球,放入蒸笼中!(当然可以用模具压成自己喜欢的造型,稍微厚一些即可) 大火蒸18分钟
步骤 5:
出锅啦!
步骤 6:
咬一口,还是很不错哦!有嚼劲!
可以给红豆去皮,我做的比较简单,红豆多,面少,口感还是很不错哦!
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