粉蒸排骨

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粉蒸排骨收藏

浏览 267615 收藏 2955 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 肋排 500克
  • 蒸肉米粉 300克
  • 葱姜蒜 少许
  • 生抽、老抽、耗油等 适量

小贴士

1、 排骨推荐买带肉的肋排,蒸熟的排骨更香嫩软糯,非常美味! 2、在家时做的时候可以用现成的蒸肉米粉,也可以自己炒米,用料理机打粉。3、 制作粉蒸排骨的时候,若是加入酒酿,不但可以去腥提香,还能让排骨的口感变得更好。原因归于里面所含的发酵成分。”