外婆红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  起锅注入适量清水，放入鸡蛋用中火烧开，转小火煮15分钟。捞起，用冷水浸泡10分钟，剥壳备用

• 步骤 2：

  

  五花肉切块，葱切段，姜切片

• 步骤 3：

  

  起锅，注入金龙鱼花生油烧热

• 步骤 4：

  

  放入八角、葱段和姜片爆香

• 步骤 5：

  

  放入五花肉翻炒片刻

• 步骤 6：

  

  加入料酒和生抽翻炒

• 步骤 7：

  

  加入900ml开水

• 步骤 8：

  

  加入老抽、食盐和白糖

• 步骤 9：

  

  大火烧开，转小火焖40分钟

• 步骤 10：

  

  加入鸡蛋，小火续焖30分钟

• 步骤 11：

  

  加入鸡粉

• 步骤 12：

  

  淀粉用少许清水拌匀，倒入锅里勾芡

• 步骤 13：

  

  翻炒至收汁即可

• 步骤 14：

  

  肥而不腻～外婆红烧肉

• 步骤 15：

  

  甘香可口，吃不停口