经典蓝罐曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料提前准备好食材

• 步骤 2：

  

  把黄油分成小块缓化至膏状

• 步骤 3：

  

  加入盐 糖 黄油搅拌 注意不要过度打发 不然不然饼干烤制的时候 容易裂开

• 步骤 4：

  

  加入蛋黄后加入面粉搅拌 均匀即可

• 步骤 5：

  

  果干切碎

• 步骤 6：

  

  放入搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  裹上保鲜膜 整形 长方体 放入冰箱冷藏3小时 或冷冻1小时 建议冷藏

• 步骤 8：

  

  切片刷蛋液 撒粗砂糖 预热烤箱180度左右

• 步骤 9：

  

  常温后 密封保存