小贴士

1、刚烤出来的乌比派表面是比较硬的，这种黄油小蛋糕密封到第二天，回油以后吃口感更湿润；
2、个人觉得牛轧夹心口感更好，里面还可以放坚果碎或者蔓越莓碎，凉了之后也不会变硬；
3、棉花糖也可以放在一片乌比派上，放入微波炉小火打几秒，让棉花糖融化；
4、泡打粉不可省略。