豆浆面包(蔓越莓奶酪馅）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面包机先放入豆浆，盐和糖对角放。

• 步骤 2：

  

  再放入高筋面粉，中间挖个洞放入酵母。

• 步骤 3：

  

  启动揉面程序15分钟。

• 步骤 4：

  

  加入黄油，继续揉15分钟。

• 步骤 5：

  

  揉好的面团滚圆盖保鲜膜松弛十分钟。

• 步骤 6：

  

  松弛的时间准备馅料：奶油芝士直接加细砂糖打至顺滑，装入裱花袋备用。

• 步骤 7：

  

  松弛好的面团分成8份，滚圆盖保鲜膜。

• 步骤 8：

  

  从中间分别往上、往下擀开，下面的边缘按薄压扁。

• 步骤 9：

  

  挤入奶酪馅，放上适量蔓越莓。

• 步骤 10：

  

  从上往下卷起来，两头和边缘收口捏紧。

• 步骤 11：

  

  8个全部做好后，放入烤箱发酵，里面放一碗热水保湿。

• 步骤 12：

  

  发酵至两倍大即可。

• 步骤 13：

  

  用纸剪出喜欢的图案放在面包上。

• 步骤 14：

  

  筛上少许高筋面粉，再把纸拿走，面包上就有漂亮的图案了。

• 步骤 15：

  

  入预热好的烤箱，上下火160度中下层烤20分钟。中途上色满意注意加盖锡纸。

• 步骤 16：

  

  成品。

• 步骤 17：

  

  豆浆面包(蔓越莓奶酪馅）。