小贴士

1、软化黄油可以将黄油提前从冰箱拿出来室温解冻至能够用手轻轻按压出指印即可。
2、高筋面粉一定要选择面包专用的高筋面粉，每100克面粉蛋白质含量需要在13%以上，不然面团会塌陷不成型。
3、夏季做面包最好使用冰水，不然面团温度过高会提前发酵，面团就会难以出膜。
4、这里烘烤温度和时间仅供参考，请根据自己烤箱脾气适当调整烤箱温度和时间。
5、面团中馅料也可以根据自己的口味换成其他馅料哦！